Le Pineau et le Cognac

En prenant la D730 en direction de Bordeaux, vous trouverez sur une vingtaine de kilomètres (entre Cozes et Boutenac-Touvent) de nombreux propriétaires récoltants de Pineau, Cognac et diverses liqueurs de Saintonge. Vous pourrez y déguster et acheter ces fameuses spécialités régionales.
 

Sur cette même route, tournez vers Saint-André-de-Lidon et allez visiter le Domaine du Chaillaud. Vous pourrez découvrir des chais de vieillissement, déguster du Pineau des Charentes, du Cognac vieux de 5 à 100 ans d’âge et du miel.

Vous aurez même la possibilité de visiter le Musée du vigneron ainsi que de vous promener dans un parc botanique riche de 600 variétés d’arbres, d’arbustes, de vivaces, de rosiers et une ancienne serre du XIXe siècle. Une aire de pique-nique est assurée pour tous les visiteurs du Domaine durant toute l’année de 9 h à 19 h. La visite guidée du Domaine est gratuite.

En sortant de ce domaine, prenez la direction de Pons (D732) puis Archiac (D700). Là, vous pourrez visiter la Tonnellerie Allary qui fabrique depuis 1953 de gros fûts de chêne de 225 à 500 litres pour les vins et alcools. Cette entreprise familiale et artisanale possède en plus de son activité de tonnellerie traditionnelle, un atelier de tonnellerie d’art (fût à partir d’un litre, vinaigrier, pichet…). Cinq titres de Meilleur Ouvrier de France lui ont été attribués. Des visites guidées et des démonstrations gratuites sont au programme.

Par la suite, prenez la D731 en direction de Cognac. Une fois arrivé, deux grandes maisons de Cognac sont à visiter : Martell et Hennessy.
- Martell est la plus ancienne des grandes maisons de Cognac. Une visite guidée peut être effectuée ainsi qu’une dégustation.
- Hennessy pour découvrir la fabrique du Cognac et déguster ses liqueurs.

Retour proposé par la ville de Saintes et ses arènes.