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 10/03/2010 |
La Route des VinsEnvie de vous balader, de découvrir les spécialités d’alcools régionaux comme le Pineau et le Cognac ou des grands crus en partant de Colinette ? Voici 3 itinéraires de découverte (compter la journée entière). Ces itinéraires sont disponibles sur demande à l’accueil.
  
En prenant la D730 en direction de Bordeaux, vous trouverez sur une vingtaine de kilomètres (entre Cozes et Boutenac-Touvent) de nombreux propriétaires récoltants de Pineau, Cognac et diverses liqueurs de Saintonge. Vous pourrez y déguster et acheter ces fameuses spécialités régionales.
Sur cette même route, tournez vers Saint-André-de-Lidon et allez visiter le Domaine du Chaillaud. Vous pourrez découvrir des chais de vieillissement, déguster du Pineau des Charentes, du Cognac vieux de 5 à 100 ans d’âge et du miel. Vous aurez même la possibilité de visiter le Musée du vigneron ainsi que de vous promener dans un parc botanique riche de 600 variétés d’arbres, d’arbustes, de vivaces, de rosiers et une ancienne serre du XIXe siècle. Une aire de pique-nique est assurée pour tous les visiteurs du Domaine durant toute l’année de 9 h à 19 h. La visite guidée du Domaine est gratuite.
En sortant de ce domaine, prenez la direction de Pons (D732) puis Archiac (D700). Là, vous pourrez visiter la Tonnellerie Allary qui fabrique depuis 1953 de gros fûts de chêne de 225 à 500 litres pour les vins et alcools. Cette entreprise familiale et artisanale possède en plus de son activité de tonnellerie traditionnelle, un atelier de tonnellerie d’art (fût à partir d’un litre, vinaigrier, pichet…). Cinq titres de Meilleur Ouvrier de France lui ont été attribués. Des visites guidées et des démonstrations gratuites sont au programme.
Par la suite, prenez la D731 en direction de Cognac. Une fois arrivé, deux grandes maisons de Cognac sont à visiter : Martell et Hennessy.
- Martell est la plus ancienne des grandes maisons de Cognac. Une visite guidée peut être effectuée ainsi qu’une dégustation.
- Hennessy pour découvrir la fabrique du Cognac et déguster ses liqueurs.
Retour proposé par la ville de Saintes et ses arènes.
Le Médoc est situé entre l’atlantique et l’estuaire de la Gironde. Pour aller rapidement dans le Médoc à partir de Colinette, il est plus rapide de prendre le bac qui part du port de Royan et rejoint Le Verdon en traversant l’estuaire de la Gironde. Prenez ensuite la N215 en direction de Bordeaux. Cette route traverse des vignobles réputés tels le Saint-Estèphe, le Moulis...
Retour proposé par Carcans, Hourtins, Montalivet et la route des lacs à travers la forêt de pins.
En partant de l’hôtel, prenez la D730 en direction de Bordeaux. A Saint-Ciers-sur-Gironde, vous pourrez visiter le Château Ferthis et bien d’autres encore…
En arrivant à Mirambeau, prenez la direction de Bordeaux par la nationale. A 80 kilomètres de Colinette, vous arriverez à Blaye (prononcer "blaille" et non "blé"). Vous pourrez découvrir un des lieux les plus chargés d’histoire de toute l’Aquitaine ainsi que les vignobles du Blayais. Le vignoble regroupe 5 appellations : Premières Côtes de Blaye Rouge, Premières Côtes de Blaye Blanc, Côte de Blaye Blanc, Blaye Blanc et Blaye Rouge. Ce vignoble s’étend sur 5000 ha et réunit environ 450 viticulteurs pour une production de 300 000 hl aussi bien en vin rouge qu’en vin blanc.
Au Cellier des Vignerons, ouvert durant les mois de juillet et août, vous pourrez vous informer, déguster et même acheter des vins des vignerons des Premières Côtes de Blaye.
A la Maison des Vins des Premières Côte de Blaye, vous serez initié à la dégustation (uniquement en juillet et août).
A visiter également à Blaye, la Citadelle de Vauban, qui surplombe l’estuaire et le Musée de la Boulangerie.
Non loin de Blaye, quelques adresses parmi des centaines pour visiter des châteaux comme à Saint-Genes-de-Blaye avec les Châteaux de La Salle et Segonzac ou bien à Mazion avec les Châteaux de la Bretonnière et de Baffort.
Enfin, vous pourrez vous rendre au Conservatoire Vinicole à Plassac et découvrir un authentique chai centenaire qui fait revivre à l’ancienne la vinification, la tonnellerie ainsi que le commerce des vins du Blayais.
La région de Blaye possède également un riche patrimoine gastronomique lié à la pêche (aloses, anguilles, mulets, crevettes blanches…) mais offre également une production intéressante de fruits et de légumes tels que l’asperge du Blayais. Pour les plus gourmands, les Pralines de Blaye sont en vente chez les pâtissiers-confiseurs de la ville.
Retour proposé en empruntant la route touristique qui remonte l’estuaire par Mortagne-sur-Gironde et Talmont, les prés salés et les falaises calcaires. Point de vue panoramique sur l’estuaire.
Hotel Restaurant Colinette **, 2 Cheminées Logis de France - info_at_colinette.fr |
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